Can i like

Elaboración:
Abrimos lata! Reservamos el escabeche.
Cocemos la Lombarda durante 5 minutos y picamos muy fino.

Emplatado:
En un vaso, colocamos la base de Lombarda, un mejillón y añadimos la cebolla frita. Aliñamos con el escabeche de la propia lata.
Un aperitivo goloso que marida perfectamente con un buen albariño.