Titulo Receta Mejillones
SubTitulo Receta Mejillones
1 lata de sardinillas
Rebanadas de pan
Tomates
2 huevos 250 cl de aceite de girasol
100 cl de aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
15 g de miel de romero
Elaboración:
Tostamos unas rebanadas de un buen pan al que posteriormente le pasaremos unos tomates de colgar y un buen chorro de aceite de oliva arbequina.
El “all i oli” lo preparamos en un vaso de túrmix con 2 huevos, 250 cl de aceite de girasol, 100 cl de aceite de oliva virgen, 3 dientes de ajo y 15 g de miel de romero.
Montamos y reservamos.
Emplatado:
Una base de “all i oli”, las sardinillas tal cual sacadas de la lata y adjuntamos las tostas de pan.